Доклады АМАН. Т. 25, № 1. С. 80–88.
Читать статью Содержание выпуска
DOI: https://doi.org/10.47928/1726-9946-2025-25-1-80-88
EDN: UJKCLL
ТЕХНИКА И ТЕХНОЛОГИЯ
| УДК 637.116.2 | Научная статья |
Выбор основных параметров и режимов работы доильных установок при доении коров на высокогорных пастбищах
Барагунов Альберт Баширович
доктор технических наук, доцент, профессор кафедры энергообеспечения предприятий, Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего образования «Кабардино-Балкарский государственный аграрный университет имени В.М. Кокова» (360030, Кабардино-Балкарская Республика, г. Нальчик, пр. Ленина, д. 1в), ORCID: https://orcid.org/0000-0003-0874-0241, baragun_albert@mail.ru
Егожев Артур Мухамедович
доктор технических наук, доцент, профессор кафедры технической механики и физики, Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего образования «Кабардино-Балкарский государственный аграрный университет имени В.М. Кокова», (360030, Кабардино-Балкарская Республика, г. Нальчик, пр. Ленина, д. 1в), ORCID: https://orcid.org/0000-0002-4220-9107, artyr-egozhev@yandex.ru
Аннотация. В статье раскрываются результаты теоретических, лабораторных и производственных исследований процесса машинного молоковыведения в условиях высокогорных пастбищ. В частности, особое внимание уделено исследованию работы исполнительного механизма, соприкасающегося с живыми тканями лактирующей коровы при определенных величинах вакуумметрического давления, растяжения сосковой резины и способов регулирования процесса машинного доения на различных высотах над уровнем моря, имеющих прямую зависимость с барометрическим давлением. Раскрывается математическое описание параметров, описывающих действие сосковой резины: амплитуда поперечного колебания сосковой резины; сила тяжести подвесной части доильного аппарата;
сила сопротивления сжатию соска; перепад давлений в доильной установке; дополнительное усилие при такте сжатия сосковой резины; коэффициент потери барометрического давления на поперечный прогиб сосковой резины со стороны подсосковой камеры. Представлена схема работы сосковой резины при изменении атмосферного давления. Рассматривается влияние на работу доильной установки изменение барометрического давления в высокогорных условиях. Проведены влияния натяжения сосковой резины в доильном стакане на процесс молоковыведения. В целях обеспечения стабильной амплитуды колебания и стабильного сжатия сосковой резиной при каждом такте сжатия в доильном стакане в условиях изменяющегося барометрического давления необходимо регулировать перепад давлений и натяжение сосковой резины. При этом для предотвращения заболевания коров маститом вымени целесообразно применять перепад давлений в доильной установкеnв пределах естественных величин. Вывод: в целях стабилизации режима доения коров в условиях пониженного барометрического давления, необходимо регулировать перепад давлений в доильной установке в пределах 33. . . 42 кПа.
Ключевые слова: корова, молоко, машинное доение, сосковая резина, барометрическое давление, высокогорные пастбища.
Финансирование. Работа не выполнялась в рамках фондов.
Конкурирующие интересы. Конфликтов интересов в отношении авторства и публикации нет.
Авторский вклад и ответственность. Авторы участвовали в написании статьи и полностью несут ответственность за предоставление окончательной версии статьи в печать.
Для цитирования. Барагунов А. Б., Егожев А. М. Выбор основных параметров и режимов работы доильных установок при доении коров на высокогорных пастбищах // Доклады АМАН. 2025. Т. 25, No 1. С. 80–88. DOI: https://doi.org/10.47928/1726-9946-2025-25-1-80-88; EDN: UJKCLL
Поступила 19.11.2024; одобрена после рецензирования 18.02.2025; принята к публикации 04.03.2025.
© Барагунов А. Б., Егожев А. М., 2025
Список использованных источников
1. Барагунов А. Б. Альтернативная технология молочного животноводства в горных условиях // Вестник НГИЭИ. 2021. № 10 (125). С. 7–16.
2. Барагунов А. Б. Совершенствование технологии и технических средств производства коровьего молока в условиях горных пастбищ / автореферат диссертации на соискание ученой степени доктора технических наук // Донской государственный аграрный университет. Зерноград, 2022.
3. Апажев А. К., Шекихачев Ю.А., Хажметов Л. М., Егожев А. М., Фиапшев А. Г., Барагунов А. Б. Повышение эксплуатационной надежности сельскохозяйственных машин // Техника и оборудование для села. 2023. № 4 (310). С. 12–16.
4. Краснов И. Н., Краснова А. Ю., Мирошникова В. В. Организация молокопроемных пунктов при молочно-товарной ферме // Вестник Воронежского государственного аграрного университета. 2019. Т. 12, № 1 (60). С. 90–99.
5. Краснов И. Н., Краснова А. Ю., Мирошникова В. В. Основные проблемы машинного доения // Вестник аграрной науки Дона. 2023. Т. 16. № 3 (63). С. 58–70.
6. Усова Е. В., Бутенко А. Ф., Иванов П. А., Краснова А. Ю. К вопросам ухода за передачами роликовых цепей // АгроЭкоИнфо. 2020. № 4. http://agroecoinfo.narod.ru/journal/STATYI/2020/4/st_415.pdf.
7. Краснов И. Н., Краснова А.Ю., Мирошникова В. В., Глобин А. Н. Основные закономерности пастеризации молока с помощью гидродинамического нагревателя // Вестник аграрной науки Дона. 2020. № 3 (51). С. 19–26.
8. Трухачев В. И., Краснов И. Н., Капустин И. В., Будков В. И., Краснова А. Ю., Капустина Е. И. Молокоприемные и молокоперерабатывающие пункты // Ставрополь, 2013.
9. Высочкина Л. И., Данилов М. В., Капустин И. В., Грицай Д. И. Технология механизированных работ в сельском хозяйстве // Учебник. Санкт-Петербург, 2020.
10. Трухачев В. И., Атанов И. В., Капустин И. В., Грицай Д. И. Цифровые технологии, автоматизированные системы и роботы в животноводстве // Санкт-Петербург, 2021.
Контент доступен под лицензией Creative Commons Attribution 4.0 License.